乳化機和分散機的應用十分的普遍，而其兩者都用一定相像共同點，一般很多剛接觸者兩款裝置的人很難去區別什么樣的裝置合適他們的物料混合，較容不明白功用的用處而造成購置差錯裝置，今天主要講解下關于分散和乳化機一些日化生產的一些混合裝置。

分散機主要是針對固-液物料，是指在溶液中機器分解打散固體微粒，使用分散盤等分散工具來達到的分散效用。高速分散機是一種主要用來針對不同粘度漿狀的液體原材料開展粉碎、分散、乳化、混雜的裝置，通過不同類別的分散盤開展高速運轉，并對物料展開高速的強烈的剪切、撞擊、粉碎、分散，達到很快混雜、溶解、分散、細化的功用

乳化機是針對液-液物料，運用高剪切力把一種液體到混合另一種不相溶的液體，要用轉子-定子系統來達到高效乳化的效用，適用于低粘度產品。高剪切乳化機迅速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續相中，運用機器帶來的強大動能，使物料在定轉子狹小的空隙中，每分鐘背負幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合功用，瞬間均勻地分散乳化，經過高頻的循環往復，zui終取得無氣泡細致及安定的高品質產品。

高速分散機與高剪切乳化機都屬于高速分散攪拌裝置，兩種分散裝置在使用范圍中也有同的地方，如食品、制藥及化工行業，但兩者之間也有差別：高速分散機的使用范圍比起普遍，機能較為齊備，高剪切乳化機多用以一些細度要求高的化工行業生產。